Wine&Dine
"We create memories"
Wij delen onze liefde voor gastronomie en bijzondere wijnen graag met u.
Met Wine & Dine Catering verzorgen wij exclusieve fine dining ervaringen bij u thuis of op locatie. Of het nu gaat om een intiem diner, een 21-diner, een walking dinner, een bruiloft, een borrel met luxe hapjes of een uitgebreid buffet.
Wij luisteren naar uw wensen en vertalen deze naar een culinaire beleving op maat. Zo maken wij van elk diner of event een bijzondere ervaring, precies zoals u het voor ogen heeft.
Wat doen wij?
• Fine dining diner.
• Walking Dinner.
• 21 Diner.
• Bruiloft.
• Borrel.
• Luxe Hapjes / Borrelplanken
• Buffet.
Alles wat wij doen wordt op maat samengesteld, volledig afgestemd op uw wensen en gelegenheid. Wij zijn erg flexibel en denken graag met u mee.
Onze wijnen
Een gerecht komt pas echt tot leven met de juiste wijn. Daarom selecteren wij onze wijnen met grote zorg en aandacht.
Op basis van de gerechten, de gelegenheid en uw persoonlijke voorkeuren zoeken wij nauwkeurig naar de perfecte combinaties.
Met passie voor wijn en kennis van smaakbalans zorgen wij voor harmonieuze pairing die het diner versterken en de beleving compleet maken.
Zo vormt wijn bij Wine & Dine geen aanvulling, maar een essentieel onderdeel van het moment.
Sander de Leeuw
Mijn liefde voor koken begon al op 14-jarige leeftijd, toen ik mijn eerste stappen zette in de horeca. In de jaren daarna heb ik mogen werken in verschillende keukens en mijn vak verder verfijnd, onder andere bij Nick Vollebregt in Laren. Ik behaalde mijn diploma’s als Zelfstandig Werkend Kok en Leermeester Horeca, maar voelde al snel dat ik méér wilde.
Ik wilde niet alleen koken volgens vaste kaders, maar mijn passie en creativiteit op mijn eigen manier laten zien. Die vrijheid vond ik in Wine & Dine Catering. Hier kan ik doen wat ik het allerliefst doe: mensen verrassen met gerechten en wijnen die samenkomen in een unieke beleving, volledig afgestemd op het moment en de gast.
Eline Witting
Met zeven jaar horeca-ervaring weet ik als geen ander hoe belangrijk sfeer, overzicht en aandacht zijn tijdens een event. Ik krijg energie van organiseren en voel me het meest in mijn element wanneer alles tot in de puntjes klopt. Naast mijn rol binnen Wine & Dine Catering werk ik als leerkracht, waar mijn zorgzame en betrokken karakter dagelijks naar voren komt.
Diezelfde aandacht en zorg neem ik mee in elk event. Met een scherp oog voor detail en een vleugje perfectionisme bewaak ik het overzicht en zorg ik ervoor dat gasten zich welkom voelen en volledig kunnen genieten. Voor mij is een geslaagd event er één waarbij iedereen zich ontspannen voelt en met een goed gevoel terugkijkt.
Wij verzorgen het complete plaatje!
Van begin tot eind nemen wij alles uit handen, zodat u zich nergens zorgen over hoeft te maken. Na afloop laten wij uw keuken zelfs schoner achter dan we deze aantroffen. Het enige wat u hoeft te doen, is ontspannen en genieten van het moment.