21 Diner
Deze week mochten wij een 21 diner verzorgen. Met een heerlijk 4 gangen diner en een prachtig zonnetje kan er niks fout gaan.
We beginnen de avond met een goed glas Piper-Heidsieck champagne om vervolgens over te gaan op Zwaardvis!
Zwaardvis met avocado crème en citroenmayonaise.
Gebakken eendenborst met pompoenpuree, paddenstoelen en een rozemarijn, knoflook jus.
Zeebaars filet met een risotto van parmezaan, groene asperges en zeekraal.
Frisse cheesecake met lemon curd, passievrucht en munt.
"We create memories"
Luxe Fine Dining | 21 Diner | Borrel | Luxe hapjes/borrelplanken